Table d'Hôtes

    Fruits bio
    Produits du terroir ou du potager - en majorité bio

Cette année, nous proposons une nouvelle expérience qui correspond plus à ce que nous avons envie d'offrir et de partager.

Nous proposons la table d'hôtes pour des groupes, pendant les stages, ou le samedi soir pour tous. Dans les autres cas, vous avez le choix entre gérer vos repas en toute autonomie (la cuisine est à votre disposition), réchauffer des repas que nous aurons préparés ou partir à la découverte d'un des nombreux restos du Diois.

Pour les stages, les groupes et pour tous, le samedi. Le repas se compose
- D'une "assiette de mise en bouche" : apéritif maison alcolisé ou non, salades, légumes frais crus ou cuits, tartes ou quiches ou autres plats selon notre inspiration et les produits que nous trouvons au marché.
- D'une "assiette de la lune". Selon les jours, cela peut être une "assiette drômoise" (spécialités locales), d'une assiette du monde (Portugal, Algérie, ...), d'une assiette italienne. Parfois avec viande (toujours achetée à un producteur local bio) ou poisson. Le samedi, l'assiette de la lune, à base d'agneau ou de chevreau, est préparée au four à pains.
- D'un dessert.
- Le tout se termine par une tisane du soir ou un café.
Vin et autres boissons sont à volonté.
Consultez nos tarifs

Repas préparé par nos soins ou par des artisans locaux
Les jours autres que le samedi, nous préparonstout mais vous laissons manger en famille.
- Apéritif local accompagné de ses petits croquants
- Plat copieux (lasagne, couscous, soupe de poisson, ...)
- Dessert
- 0,375l de vin par personne
- Tisane ou café
Consultez nos tarifs

Nous sommes inscrits dans une démarche d'achat et de production de produits bios. Nous achetons si possible à des producteurs locaux en qui nous avons confiance.

Nous voulons manger et offrir des produits sains et goûteux, en refusant tous les produits "OGM", viandes d'animaux elevés en batterie, légumes traités chimiquement.

Nous voulons également payer un prix décent aux agriculteurs et producteurs, si possible locaux, qui se donnent du mal pour produire sans chimie.
Nous ne proposons pas de viande chaque jour. Nous confectionnons des plats végétariens avec le même plaisir.

Nous pouvons également vous proposer un pique-nique à emporter : boisson fraîche ou chaude, fruits secs, fruits frais, tartines de fromage, saucisson, pâté ou jambon, chocolat ou barres-dessert, le tout copieux pour la somme de 7,5€ par personne.

Notre salle, avec cuisine, est à votre disposition sans supplément de prix. Nous pouvons également vous proposer des restos sympas à Die ou environs.